L'oro nero
l'oro bianco

il Tartufo

Tartufo è il nome comune con il quale vengono indicati i corpi fruttiferi di funghi appartenenti al genere Tuber, che compiono il loro ciclo vitale sotto terra.

Questi particolari funghi si legano alle radici di piante arboree o arbustive instaurando con esse un rapporto molto stretto definito simbiosi micorrizica.

I funghi micorrizici avvolgono con un intreccio gli apici delle radichette terminali dell’albero, insinuandosi tra i primi livelli di cellule radicali.

Il rapporto tra i due è strettissimo e, in alcuni ambienti estremi, la sopravvivenza di alcune specie vegetali può esistere solo grazie alle micorrize.

La gestione della vegetazione erbacea e arbustiva, le lavorazioni del terreno e la gestione delle acque sono interventi efficaci che, se eseguiti correttamente, non hanno alcun impatto sull’ambiente. Save traditions,
save nature

Breath the Truffle

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